美国FTC公司继之前推出的研究级食品物性分析仪TMS-PRO后，又推出一款全新力作，物性分析仪（质构仪）TMS-Touch继承了TMS-PRO的所有优点，并在此基础上采用人体工程学设计了直观的触控显示屏，使操作更加简单，更加直观清楚的显示测试结果和图形；在操作员和管理员的两个管理模式下，设计了更加人性化的操作模式；在程序选择设计上和即插即用的力量感应元使操作更加灵活，简化了设计流程，不但节省了时间，而且可以让使用新人很快能掌握，成为行家里手；在实验报告及输出方面，用户可以使用内置的模板或自己定制，仪器设计了多个端口方便实验数据的导出；全新的设计使使用者在维护和升级方面节约更多成本。
 

　　物性分析仪（质构仪）TMS-Touch不但是食品物性科研方面的分析利器，并且已经成为众多企业质控、研发的有力助手。
 

　　技术参数
 

　　■可不接电脑单机独立操作
 

　　■检测力量: 2500N
 

　　■力量检测精度: 0.015%
 

　　■位移解析精度: 0.0001mm
 

　　■速度范围：标准设置为0-1000 mm/min,可依据需要出厂前调整为0-2500mm/min
 

　　■速度准确度:优于0.1%
 

　　■数据采集率16000组/秒，过滤后2000组/秒，可调
 

　　■小检测力: 0.01g
 

　　产品应用
 

　　可应用于肉制品、粮油食品、面制品、米制品、谷物、糖果、果蔬、凝胶等食品的物性学分析;可分析食品的嫩度、硬度、脆性、粘性、弹性、内聚性、咀嚼性、拉伸强度、抗压强度、穿透强度等各项物性指标。